Anita Olszewska - strona 7

Co zrobić z arbuza? Odkryj 4 lekkie pomysły: grillowany arbuz, sałatka, gazpacho i salsa. Sprawdź proporcje i wykorzystaj owoc bez marnowania.

Kimchi od podstaw: skład, fermentacja, rodzaje, przechowywanie i podawanie. Sprawdź, jak wybrać słoik i wykorzystać starsze kimchi.

Burrata - co to za ser, czym różni się od mozzarelli i jak ją podawać? Sprawdź, jak wybrać świeży produkt i z czym smakuje najlepiej.

Jak zrobić Negroni? Sprawdź proporcje 1:1:1, technikę mieszania, lód i zamienniki. Przygotuj zbalansowany koktajl w 5 minut.

Wielkanocne menu dla 6 osób: żurek, jajka, kiełbasa, sałatki i ciasta. Sprawdź plan przygotowań, porcje i sposoby na mniej marnowania.

Cold brew w domu: poznaj proporcje, czas parzenia i przechowywanie. Sprawdź, jak uniknąć goryczy i przygotować łagodny napar!

Dania główne z boczniaków: smażenie, panierowanie, pieczenie i sos. Sprawdź proporcje, czasy i triki na chrupiące, sycące grzyby.

Czy awokado to owoc czy warzywo? Sprawdź botaniczną klasyfikację, wartości odżywcze, wybór dojrzałego owocu i sposoby na niemarnowanie.

Frytki belgijskie chrupiące z wierzchu i miękkie w środku? Sprawdź, jakie ziemniaki, tłuszcz i sosy wybrać oraz poznaj metodę podwójnego smażenia.

Mazurek wielkanocny krok po kroku: kruchy spód, masy, dekoracje i sposoby na uniknięcie błędów. Sprawdź sprawdzony przepis!