Weronika Dudek - strona 6

Czym zastąpić kmin rzymski? Poznaj proporcje i dobierz kolendrę, kminek, paprykę lub curry do hummusu, chili i dań indyjskich.

Jakie przyprawy do żurku wybrać? Poznaj klasyczną bazę, proporcje oraz sposoby na chrzan i kminek, by zupa miała pełny smak.

Wilgotna babka wielkanocna ze śmietaną, cytrynowym lukrem i poradami, jak uniknąć suchego środka. Sprawdź sprawdzony przepis!

Pieczona feta z pomidorami w 35 minut. Sprawdź prosty przepis, dodatki do sosu i sposoby na uniknięcie wodnistej zapiekanki.

Kuchnia polska to nie tylko pierogi i bigos. Poznaj smaki regionów, tradycyjne techniki oraz sposoby na lżejsze, sezonowe gotowanie.

Dania z ogniska: poznaj 5 sprawdzonych przepisów, czasy pieczenia, proporcje i zasady bezpieczeństwa. Zaplanuj udaną kolację na biwaku!

Czy miód się psuje? Sprawdź, jak ocenić stary słoik, odróżnić krystalizację od fermentacji i prawidłowo go przechowywać.

Tempeh: co to jest, ile ma białka i jak go przygotować? Poznaj różnice między tofu, fermentację i pomysły na smaczne dania.

Co to jest kombucha? Sprawdź, jak powstaje, ile trwa fermentacja, jakie ma odmiany i jak bezpiecznie przygotować ją w domu.

Frytki z gotowanych ziemniaków: poznaj sposób na chrupiącą skórkę, pieczenie w piekarniku lub air fryerze i szybkie sosy. Sprawdź!